3匹の子ブタ育児日記Ⅱ


hand made 大好き! 
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こってり豚マヨ丼

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夕べの晩御飯は、豚マヨ丼でした。
ranranさん のレシピを参考に作りました。
本当は、豚スライスを使うのですが・・・
豚肉が厚すぎて、こってりし過ぎました(*´艸`)アハハ
でもでも、と~っても美味しかったですよ。


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【キャベツの千切りへのこだわり】
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我が家のお父さんは、キャベツの千切りが大好物です。
大皿に盛っても、ペロリとたいらげます(笑)
そんなお父さんへ美味しく食べて貰うように、こだわり
を持つようになりました。

私のこだわり・・・
まず、一枚一枚ていねいに芯を取り除きます。そして、
葉脈を揃えて出来るだけ細く切り水にさらす。
面倒臭いでしょ~(笑)
でもね、ほんのひと手間で、ふんわりシャキシャキの
キャベツになるんですよ。是非、試してみて下さい。





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by akazukin-life | 2010-06-09 11:46 | お料理

プロフィール

*あかずきん*
お菓子作りが大好き!
最近は、スイーツデコにハマってます。

*お父さん*
趣味はサーフィン。
休みの日は色んな所に連れて行ってくれる、子煩悩なパパ。

*カイト*
小学4年生の男の子。
泣き虫も少し治り、頼れるお兄ちゃんになりました。調子に乗りやすい所が悩みのタネ。

*ハート*
小学2年生の女の子。
運動神経バッチリ!優れた勘の持ち主。相変わらず、わがまま全開の姫です。

*レオン*
年長の男の子。
触れる物を全て壊してしまう。その名も『破壊王』。
恐るべし3番目。

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