3匹の子ブタ育児日記Ⅱ


hand made 大好き! 
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簡単パスタ&グラタン

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~ある日の晩御飯~
一品目は、簡単トマトパスタ!

 【作り方】
①フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ炒める。

②ホールトマトとアンチョビペースト、ローリエ、コンソメの素、
 水を加える。塩・コショウ・ケチャップ・砂糖で味を整える。
 ※量が半分になるまで煮込む。

③別のフライパンに油を敷き、ベーコン・揚げ茄子・冷凍エビ
 冷凍アスパラを加え炒める。塩・コショウで味を整えたら
 ②に投入し、ひと煮たちさせる。

④茹でたパスタにソースをかけたら完成!

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二品目は、簡単グラタン!

 【作り方】
①フライパンにバターを敷き、小麦粉を加える。
 温めた牛乳でのばす。 コンソメの素と水を加え、更にのばし
 塩・コショウで味を整える。

②茹でたジャガイモと、炒めた好みの野菜を耐熱皿に盛り、①を
 かける。とろけるチーズと、粉チーズをふりかける。
 350℃のオーブンで17分焼けば完成!


そうです!ここで使用した野菜は、どちらも同じ物。
「同じ具材で、別の料理を作る」 これが、我が家流♪

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今日は、レオンが待ちに待った【遠足】でしたが・・・
前日に発熱してしまい、お休みする事になりました。

お友達と遊ぶんだ~!と張り切っていたレオン。
病院の帰りに、「明日は、お休みしようね・・・」と、伝えると
駐車場で泣き崩れてしまいました。 セツナイな 

お薬を飲んで、ゆっくり休んだお陰で、今朝は少し熱も
下がり元気そうです。月曜日は登園できるとイイね*








  
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by akazukin-life | 2010-11-12 15:22 | お料理

プロフィール

*あかずきん*
お菓子作りが大好き!
最近は、スイーツデコにハマってます。

*お父さん*
趣味はサーフィン。
休みの日は色んな所に連れて行ってくれる、子煩悩なパパ。

*カイト*
小学4年生の男の子。
泣き虫も少し治り、頼れるお兄ちゃんになりました。調子に乗りやすい所が悩みのタネ。

*ハート*
小学2年生の女の子。
運動神経バッチリ!優れた勘の持ち主。相変わらず、わがまま全開の姫です。

*レオン*
年長の男の子。
触れる物を全て壊してしまう。その名も『破壊王』。
恐るべし3番目。

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